KitchenAid
Cuisinière commerciale intelligente au gaz KitchenAid® avec plaque chauffante, 48 po KFGC558JBK
Even-Heat™ True Convectionfeatures a unique bow-tie design with heating element and fan that circulates hot air throughout the entire oven, providing consistent temperatures for crisp, flaky baked goods, juicy, well-browned roasts and flavorful, caramelized vegetables.
Plaque chauffante infusée de chromepréchauffe rapidement et vous permet d’obtenir des contrôles de température précis pour saisir et brunir avec expertise sur toute sa surface. La surface lisse encastrée assiste votre technique, pour vous aider à retourner les aliments même les plus délicats et procure amplement d’espace pour cuisiner pour toute une tribu.
Électroménager intelligentElles vous permettent d'envoyer des commandes à votre four avec votre Assistant Google* et de contrôler sans les mains. Utilisez l’application KitchenAid pour préchauffer, faire lever le pain, cuire au four et rôtir puis sauvegardez vos instructions de cuisson pour vos recettes favorites et plus.
2 brûleurs Ultra Power™ à flamme double de 20 000 BTUprocurant un contrôle précis des feux vifs comme des feux doux et de tout l’intervalle de températures entre les deux. La conception polyvalente à double flamme vous permet de saisir, faire sauter, mijoter et grésiller, le tout sur le même brûleur.
Grilles convertibles à trois niveauxavec anneaux amovibles permettant d'adapter la chaleur à votre technique. Gardez l’anneau à niveau pour saisir et faire sauter à feu vif, retournez-le pour surélever votre poêle au-dessus de la flamme pour mijoter et faire fondre ou retirez-le pour placer un wok à fond rond dans la flamme.
5,000 BTU Simmer & Melt Burnerwith a low flame sized for small saucepans lets you reach and maintain low temperatures. Simmer sauces until they look, feel and taste just right and melt even delicate ingredients.
Capacité totale de 6,3 pi3offrant plus d’espace et la possibilité de cuisiner plusieurs plats à des températures différentes, vous pouvez ainsi faire rôtir une dinde entière dans le grand four, tout en cuisant un dessert dans l'autre.
Dual-Concentric Oven Knobprovides one-handed control of both oven mode and temperature. Two knobs in one let you first choose Bake, Broil or Convection, then select the temperature. Responsive backlighting confirms settings are correct or alerts you to needed adjustments.
Grille coulissante extensible SatinGlide™facilitant l’utilisation de grands moules lourds pour la cuisson. Une poignée à prise robuste et un glissement en douceur facilitent le chargement et déchargement.
Système de conversion pour la cuisson à convection EasyConvect™Permettant d'ajuster automatiquement les températures de cuisson conventionnelles à leurs équivalents en mode convection à partir de l'application KitchenAid™, ce qui facilite l'utilisation de la convection avec des recettes de toutes sortes
Trois brûleurs de 15 000 BTUfournissent la chaleur élevée dont vous avez besoin pour saisir, faire sauter et amener rapidement de grandes marmites à ébullition.
KitchenAid® Handle Medallion Kit (sold separately)lets you change the color of your commercial-style range handle medallions to add a custom accent. Available in Silver, Dark Blue, Bronze, Black, Copper, Red, New Gold, and Mascarpone. Each kit includes two medallions and a 1/8" hex allen wrench for easy replacement (sold separately)
Certification Star-KApprouve l'utilisation du four le jour du sabbat et durant d'autres fêtes religieuses lorsque le mode Sabbat est utilisé.
Fiche technique
Finition mate ou satinéeFinition Mate
Fonte ou porcelaine Grilles coulées en porcelaine
UPC883049528205
Lavable au lave-vaisselleOui
Fabriqué enUSA
Programmes de service d'entretien autorisésEW12IW4Y, EW12IW2Y, EW12IW1Y
Accessoires en optionW11368841BO, W11368841BN, W11368841NE, W11368841MP, W11368841RE, W11368841CF, 4396096RB, W10285449
Modèles associésKVWC908KSS, UVL6048JSS, W10285449, KVWC958KSS
Électricité
Ampères15
Hz60
Cordon d'alimentation inclusOui
Volts120
Caractéristiques
Conversion au PLOui - Trousse comprise
GrilleOui
Convertible au gaz naturelOui
Réglage automatique de la température de conversion à la convectionOui
Indicateur de marche de l'élément thermiqueOui
Compatibilité avec la panne de courantOui
Indicateur de surface chaudeNon
Certifications
CULOui
Certifié ULOui
Certifié Star KOui
Extérieur
Porte amovibleOui
Couleur de la poignéeAcier inoxydable
Matériau de la poignéeMétal
Type de poignéePoignée de type barre
Configuration
Configuration du fourFour simple
Configuration de la cuisinièreNon encastré
Description
Taille (po)48
Type de cuisinièreNon encastrée
Détails
Couleur intérieureNoir
Type d'élément de convectionVéritable - Nœud papillon
Type de grille de fourCoulissante; Standard (les deux)
Puissance de l'élément de four17,000 BTU Four principal Main Oven 13,000 BTU petit four
Type de bouton de commande du fourmétal
Type de commande du fourBoutons
Système de cuisson du fourVraie convection
Type de guide de grilleMoulée
Profondeur intérieure du four ( po)16.3
Puissance de l'élément de grillage11,000 BTU
Type de nettoyage du fourAutonettoyant
Puissance de l'élément de convection (watts)1600W
Fonctions de convectionCuisson; Rôtissage
Nombre de lumières du four3
Nombre de grilles de four5
Élément de cuisson cachéOui
Largeur intérieure du four( po)24.0
Emplacement du grilloirDessus centre
Matériau de la surface de la table de cuissonAcier revêtu de porcelaine
Couleur du bouton de commande du fourAcier inoxydable
L'emplacement de L'interrupteur d'éclairage de fourContrôle du four
Emplacement de la commande du fourFront Control
Compatibilité
Fonctionnement avecAmazon Alexa; Android; Google Assistant; iOS
ConnectivitéAccès à distance; App; Contrôlé par la voix; WiFi
Détails de la table de cuisson
Type de brûleur de l'élément arrière droitBrûleur scellé
Style d'élément de la table de cuissonBrûleurs scellés
Nombre de grilles6
Réallumage automatiqueOui
Emplacement des commandes de la table de cuissonAvant
Type de brûleur à élément central avantBrûleur scellé
Nombre de brûleurs d'éléments de cuisson6
Puissance du brûleur de l'élément central avant15000BTU
Couleur de la surface de la table de cuissonNoir
Type de brûleur de l'élément frontal gaucheBrûleur scellé
Type de brûleur à élément central arrièreBrûleur scellé
Type de brûleur de l'élément arrière gaucheBrûleur scellé
Type de brûleur de l'élément frontal droitBrûleur scellé
Puissance du brûleur central arrière5000BTU
Type de commande de la table de cuissonBoutons
Puissance du brûleur de l'élément frontal droit20000BTU/14000LP
Puissance du brûleur de l'élément arrière droit15000BTU/11000LP
Configuration de la table de cuissonbrûleurs avec plaque chauffante intégrée
Puissance du brûleur de l'élément frontal gauche20000BTU/14000LP
Puissance du brûleur de l'élément arrière gauche15000BTU/11000LP
Détails de la grilleFinition Mate; Grilles coulées en porcelaine; Individuel; Va au lave-vaisselle
Configuration et vue d'ensemble
Type de carburantGaz
Profondeur du carton35.5"
Hauteur du carton47.7"
Largeur du carton53.8"
Profondeur à porte fermée, sans les poignées27.75"
Profondeur avec porte fermée, avec les poignées30.25"
Profondeur avec porte ouverte à 90 degrés46.5"
Poids brut562.0 lbs.
Hauteur36.0"
Hauteur maximum37.5"
Hauteur minimum36.0"
Largeur47.88"
Profondeur de la découpe24.0"
Hauteur de la découpe36.0"
Largeur de la découpe48.0"
Capacité (FT3 - pieds cubes)6.3